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Responsable: Roberto Cuadrado Ruiz
NIF/CIF: 16563788Q
Domicilio: C/ Plaza del Mercado 7, Bajo. Logroño. 26001. La Rioja.
Email de contacto: reservas@ladespensadelmarques.es
Teléfono: 941 483 073
Sitio web: www.ladespensadelmarques.es

2. Datos que podemos recopilar
Podemos tratar los datos que el usuario facilite voluntariamente al realizar una reserva, contactar con el restaurante, solicitar información, comprar una tarjeta regalo o comunicarse con nosotros por teléfono, email, formularios o herramientas integradas en la web.

Estos datos pueden incluir nombre, apellidos, teléfono, email, fecha de reserva, número de comensales, preferencias comunicadas por el cliente, información relacionada con alergias o intolerancias alimentarias si el cliente la facilita, y datos necesarios para gestionar pagos o compras online cuando corresponda.

3. Finalidad del tratamiento
Los datos se utilizan para gestionar reservas, responder solicitudes de información, prestar el servicio solicitado, gestionar compras o tarjetas regalo, atender comunicaciones de clientes, mejorar la experiencia del usuario y analizar el funcionamiento de la web y de nuestras campañas publicitarias.

4. Base legal
La base legal para el tratamiento de los datos es la ejecución de una solicitud o reserva realizada por el usuario, el consentimiento prestado en formularios o herramientas de la web, el cumplimiento de obligaciones legales y, en determinados casos, el interés legítimo del restaurante en mejorar sus servicios y comunicaciones.

5. Conservación de los datos
Los datos se conservarán durante el tiempo necesario para cumplir con la finalidad para la que fueron facilitados y, posteriormente, durante los plazos exigidos por la normativa aplicable.

6. Comunicación de datos a terceros
No vendemos datos personales a terceros. No obstante, podemos utilizar proveedores tecnológicos necesarios para el funcionamiento de la web, reservas, analítica, publicidad, alojamiento, pagos o comunicaciones, como Wix, Google, Meta u otros servicios integrados en el sitio web.

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El usuario puede solicitar el acceso, rectificación, supresión, oposición, limitación del tratamiento y portabilidad de sus datos escribiendo a reservas@ladespensadelmarques.es e indicando el derecho que desea ejercer.

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9. Cambios en esta política
La presente política puede actualizarse cuando sea necesario para adaptarse a cambios legales, técnicos o de funcionamiento del sitio web.

Fecha de última actualización: 2 de julio de 2026